В этом рецепте вы найдете ингредиенты и пошаговую инструкцию для приготовления эклеров. Особое внимание уделено приготовлению крема, который необходимо охладить в холодильнике. Тесто готовится на основе муки, молока, воды, сливочного масла, яиц, соли и сахара. Для украшения используются горький и белый шоколады.